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今回の講師
安部 司
一般社団法人「加工食品診断士協会」代表理事
1951年、福岡県福岡市の農家に生まれる。山口大学文理学部化学科を卒業後、総合商社の食品課に勤務。食品添加物のセールスマンとして活動し、300品目以上の新商品開発にも携わる。退職後は、海外での食品開発・輸入や無添加食品の開発、さらには伝統食品の復活に尽力。2005年に出版した『食品の裏側 みんな大好きな食品添加物』では、食品添加物の実態や食生活の危機を訴え、70万部を超えるベストセラーとなる。近年では、忙しい現代でも家庭での料理を促進するため、『世界一美味しい「プロの手抜き和食」安部ごはん』を上梓。著書の累計発行部数は90万部を超え、安全で安心できる「食」の実現に向けた啓蒙活動を続けている。
21 Comments
配信ありがとうございます😊
あのですね、猫太郎さんの声が聞きづらいんですけど。
この番組に出てくれただけで、岡田さんの好感度が爆上がりしました。
合成着色料・発色剤、合成保存料、人工甘味料、人工のタンパク質、化学調味料、増粘剤、油脂加工品、乳化剤、偽物の調味料、形の揃った農薬漬け、の野菜、ホルモン剤や抗生剤漬けのお肉…。毒の出るフライパンや鍋、プラスチック製の電子レンジ用調理器具…。キリのない毒を普通に売ってるスーパーやドラッグストアやコンビニ。早い、簡単、便利、安いから、売ってるから気にせず買う消費者。売れるからもっと作る企業。
ドラッグストアとかで薬を貰う時、ついでに買い物、よくしますよね。ドラッグストア、スーパー、コンビニ、最近すごく増えましたよね。
そこで無数の添加物を購入→経口、経皮摂取→炎症発症・細胞弱体化、体調悪化→病院に行く→薬を何種類ももらって薬漬け→免疫落ちる→体調更に悪化→病院→薬→ガン、脳卒中、心筋梗塞、自己免疫疾患、難病の増加。
これは消費者にとっては無限の負のループだが、あまりにうまく回転してて、誰かが裏で大儲けしてる気がしてきた。
誰かが、優秀な食生活や文化、精神・肉体を持っていた日本人に脅威を感じ、日本を弱体化させ、滅ぼし、それをビジネスにして日本を乗っ取ろうとしている気がしてならない。
気付いてしまったからには、日本人として滅びる訳にはいかない。
眠れる獅子、起きろ！気づけ！日本人！
30年程前から添加物に関する本は沢山ありましたね。
現代はYouTubeで簡単に知識が得られる良い時代になりました。
買い物は投票に似ているという説、その通りだと思う。
売れるものを企業は作る。
幸いにも日本の消費者には買うものを選ぶ自由がある。
昔からの体にいいものは高い。
高いけど価値がある。
私は高いから買えない物も多いが、買う量が減って、痩せて運動も楽になって、肌荒れも体調不良も治り、薬も減った。よく寝れるようになって精神的にも調子良くなってきた。洗剤も重曹とクエン酸や炭だけでいいから部屋のスペースも広くなった。人工香料による頭痛も無くなった。
無農薬無肥料不耕起の自然栽培、天日干しの玄米を買った。当然高かったけど、すごく懐かしい香りがした。そしてとても美味しい！
体も心も全身の細胞が喜んでる気がしている。塩と紫蘇だけで漬けた梅干しと鰹節でこのご飯をいただくと、とてもとても美味しくて！なんか元気が出るんだよね！😊❤
温故知新だなぁ！と思う今日この頃。
添加物より先にグルテンやめて 腸荒れるし花粉症の原因
作る側も、何もわからず、作らせられているんだろうね。
食べた翌日に、病気になるってことないから何が悪いかわからない。
政府、医者、製薬会社、企業、みんなマッチポンプ。
おいしい、幸せ、便利って言って、ガンになり、みんなから同情されて、自業自得なのに、なんで私がって、亡くなり、経済は回る。
食品添加物の危険性を責めるよりも、危険な食品添加物の避け方を学ぶ機会が国民から遠ざけられていることが問題。
コーヒーと砂糖が労働者の生活に欠かせなくなった経緯を学ぶべき。
食品を安く提供する消費者の味方的なメーカーはこういった添加物に頼らなければならない事もある。
危険性の高い添加物を完全に規制したとしても、コストが2倍、３倍と上がり庶民は手が出せない状態になることもある。
メーカーも売れない商品を作る訳も出来ない。
ここ最近、添加物の危険性が解って来たとしても、廃止しようにも中々難しい部分もあると思う。
消費者が理解し多少高くついても、それらの商品を避けていくとも必要もあると思います。
それには、御上さん達が財政をしっかりし安心出来る商品を手に出来る世の中にして欲しいものです。
添加物を批判してるわけじゃなくて、解説をされてるわけですね。
加工品は滅多に買わない。
口に入れるのは、塩、酢、醤油、オリーブオイル、レモン果汁、ヨーグルト、卵、魚、鶏、野菜、米だけ。
ほぼ365日自炊だから、添加物はかなり減らせてると思う。
22:55 本当に患者救いたいならサロンとかやらずに研究結果を無料で(むしろ投稿料払って)論文や学会発表するのよ。
サロンで囲い込んでる時点で典型的な情報弱者向けのビジネスです。
結実さんの「食品添加物被害」とのことですが――
アレルギー検査でトウモロコシの数値が高かったといっても、単純にトウモロコシ成分を含む食品添加物の摂取が原因とばかりは言えませんよ。
むしろ、より本質的な問題で、加工食品の常食によって ”腸漏れ” が起こっていて、その腸から体内に漏れ入った未消化のトウモロコシ成分に感作したのかもしれません。
他に考えられることとして、お使いの化粧品やスキンケアオイルや薬用石鹸などに、トウモロコシ油を配合したものがありませんでしたかね。
そもそも肌荒れがあったとのことなので、バリア機能が損なわれた皮膚からそういった外来抗原が入ることで感作することもあります。
動画のテーマからは外れるかもしれませんが、ちょっと気になったもので。
結局自分で料理するしかない！？
ネコ太郎の声が聞き取りにくいのでなんとかしてほしい・・・・
岡田さんが地上波じゃできないって朗らかに言ってますが、もしかしたら地上波にもう出れないかもしれない覚悟で
出演してくれたんじゃないでしょうか。お金より人の体の健全な健康を目指す発信者として、舵をきったのかなと思います。
立派だと思います。
添加物もですが無理矢理買わされてる毒小麦もホント危険！
安い簡単便利。。。マイクロプラスチックを体内に取り込むのと同じだなと思いました。プラスチックは自然界に流出してるので、よりたちが悪いかもですが😢
寿司屋でアルバイトしていた時にすし飯に砂糖と酢と味の素をたっぷり入れているのを見てから、寿司が食べられなくなりました
よほど意識が高い寿司屋以外は普通に入っていると思って良いと思います
原材料を確認してなるべく自炊するようにしてからは外食、惣菜、冷凍食品は受け付けなくなりました
テレビでこの食べ物が良い効く、おいしいって言うのは代理店が今売りたいものや店だから騙されてはならない