簡単に手早く安く食卓を助ける二品!様々なウラ技を駆使した【ナスの生姜炒め】【味噌とろろご飯】
ここまで美味しくなるには理由があった。
様々なウラ技も含めた作り方の一部始終をお届けします!

和食の朝ごはんはこちらからご視聴いただけます

粉もんソースで作るお好み焼き&豚の生姜焼きの作り方はこちらからご視聴いただけます

ポテトサラダの作り方はこちらからご視聴いただけます

●上沼恵美子のコンサート開催が決定いたしました!

<公演情報>
上沼恵美子コンサート2026 EmiCon
公演日:2026年10月26日(月)開場17:30 開演18:30
2026年10月27日(火)開場15:00 開演16:00
会場:フェスティバルホール
料金:全席指定 ¥11,000(税込)
年齢制限:未就学児入場不可
主催:リバティ・コンサーツ
プレイガイド:チケットぴあ https://t.pia.jp/
ローソンチケット https://l-tike.com/
イープラス https://eplus.jp/
CNプレイガイド https://www.cnplayguide.com/ 0570-08-9999
一般発売日:2026年6月27日(土)
お問い合わせ:キョードーインフォメーション
0570-200-888(12:00~17:00 ※土日祝休)

チケットの一般発売日は2026年6月27日(土)の10:00〜となりますので、よろしくお願いいたします!

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★上沼恵美子が本を出版いたしました!
上沼恵美子の人生笑談 白黒つけましょはこちらからご購入いただけます→ https://amzn.asia/d/gROh8c9

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35 Comments

  1. とろろご飯大好き❤いつもはお出汁でとくけど、こんどお味噌で作ってみます。ナスの炒め物も夏になるとお醤油のみの味付けしか知らなかったけど、焼き肉のタレ今度やってみます。そしてお酢を➕で。。いつもありがとうございます❤

  2. 今日は日曜日で夕飯つくり面倒でしたが、やってみます。えみちゃんレシピはハズレがない

  3. ナス 大好きです 🍆
    えみちゃん の 素早く手ぎわの良い お料理姿 は おととし天国に行ってしまった 母を見ているようで
    会いたくなりました 🌈 😊

    母も えみちゃんの様に
    イキイキと 楽しそうに 美味しく作ってくれる人でした ✨ 🎏 🌠

  4. お茄子大好き❤お茄子レシピ嬉しいです!
    Mattさんが上沼さんのお料理チャンネル全部見ててキッチンにおじゃましたいって言ってましたよ😊

  5. マット君が上沼さんのYouTube観てるって話してたのでYouTube観に来ました。
    姉妹仲良くて素敵です。
    お茄子の季節ですね♫
    お茄子お出汁に浸して冷やし食べるの好きなので嬉しい季節です。

  6. 初コメントします。 いつも楽しく見てます。恵美子さんの会話術に引き込まれてyoutubeを見るのが楽しみになりました😊
    茄子料理が大好きなので、今度作ってみます🍆 有難うございます☘️

  7. 私は東北なので、やっぱり味噌汁で延ばしたとろろご飯をずっと食べてました😊
    なす炒め美味しそう🤤

  8. お姉ちゃまの今日の装い、エレガント🤩恵美ちゃんのカジュアルなのも若々しい🥰👍

  9. あ~💕美味しそう🥢
    今すぐに食べたいです
    恵美ちゃん素敵🎵
    コンサート楽しみです
    💕ワクワク💕

  10. うちはそうめん食べるときにもめんつゆにお酢いれます
    もう無いと食べられなくなってしまって…
    オ酢々メヽ(^^)

  11. エミちゃん❤︎お姉ちゃん❤️いつも楽しく視聴させて頂いております🙇‍♂️
    今夜味噌汁ちょっだけ残ってしまったので😂山芋してみますね🍀*゜

  12. 恵美ちゃん高そうな指輪付けていたら材料の雑菌が入り洗うの大変そうです
    要らん事ですが…😢

  13. 茄子灰汁抜きしないです!そのままでも美味しいです。
    山芋味噌汁でやってみます!!
    めっちゃ美味しそう

  14. 静岡の丸子宿というところで天然の自然薯がいただけます。本当に美味しいです😋是非訪ねてみてください。恵美子さん本当に歌もプロ。

  15. お姉ちゃん❤エミちゃん
    今日も楽しく為になる動画、ありがとうございます。
    山芋、私大好きです❤️
    味噌出汁は食べた事ないです。絶対に美味しいのでしょうネ〜。
    是非やってみます‼️

  16. どちらも、美味しそう😊🎉真似してみます!茄子に最後にお酢ポイントですね😊

  17. 15:59←🌿青のりをのした🌿とろろ御飯🍚
    超マジ💗さぁーいーーこーーーに💗
    ウマンダム過ぎるぅ、ひゃっほーう🙋

  18. 秋田生まれ秋田育ちです。家はおばあちゃんが、料理上手で、戦時中は、静岡で台所で奉公してきたみたいです。漬物も何でも美味しく作ってくれるおばあちゃんでした。家は昔からとろろご飯と言えば味噌味でした。出しを取り、すり鉢ですって、お昼ゴハンなどに作ってくれて、塩の強い鮭の焼いたものと食べることが多かったです❤おばあちゃんを思い出しました!

  19. マットさんがいつも 上沼さんのチャンネル登録して見てるってYouTubeで話してましよ!おねいさまと!て 会いたい!て言ってました!コラボ楽しみにしてます!

  20. 茄子の焼き肉タレ、土しょうが千切り。美味しそうですね!
    山芋、味噌和え!
    勉強になります!